http://naranjasmoreta.blogspot.com/



 MIS MINIS RECETAS

BLOGS DE AMIGOS



 MIS MINIS RECETAS

LA COCINA VASACA



 MIS MINIS RECETAS

FAVORITO

http://mirinconenlacocina-orquidea59.blogspot.com/



 MIS MINIS RECETAS

http://mirinconenlacocina-orquidea59.blogspot.com/



 MIS MINIS RECETAS

http://mirinconenlacocina-orquidea59.blogspot.com/



 MIS MINIS RECETAS

Image and video hosting by TinyPic
English French German Spain Italian Dutch Russian Portuguese Japanese Korean Arabic Chinese Simplified
Image and video hosting by TinyPic


bienvenid@s


HOLA ME LLAMO M.JOSE SOY MADRE DE CUATRO HIJAS MARAVILLOSAS Y DE DOS NIETOS PRESIOSOS HOBBIS LA NATACION EL CUAL HACE AÑOS EJERCI DE SOCORRISTA EL MUNDO DEL MOTOR, PUES HASTA HACE UNOS AÑOS TUVE MI CARNET DE PILOTO DE RALLYES CONVENCIONALES POR EL CLUB GENERAL DE AUTOMOVILISMO EL MUNDO DEL MINIATURISMO SOBRE TODO EL MUNDO DIRIGIDO A LAS CASAS DE MUÑECAS,EN EL QUE ACTUALMENTE ESTOY MAS VINCULADO POR QUE ESTOY HACIENDO ALGUNA CASA ME ENCANTAN LAS PLANTAS Y LOS ANIMALES LA COCINA Y LA REPOSTERIA LA MUSICA ENTRE ROMANTICA Y CLASICA MI GRUPO ACTUAL QUE ME ENCANTA ES EL DE LOS CUATRO TENORES "IL DIVO"" Y LA LECTURA ME ENCANTAN LAS NOVELAS DE MISTERIO DE AGATHA CRISTI Y SOBRE TODO BIOGRAFIAS O LIBROS ESCRITOS CON HECHOS REALES COMO POR EJEMPLO LOS ULTIMOS QUE HE LEIDO HAN SIDO NO SIN MI HIJA EL DIARIO DE UNA GEISHA
GRACIAS POR ENTRAR EN MI BLOG

graficopsp

Mi foto
Spain
HOBBIS LA NATACION EL CUAL HACE AÑOS EJERCI DE SOCORRISTA EL MUNDO DEL MOTOR, PUES HASTA HACE UNOS AÑOS TUVE MI CARNET DE PILOTO DE RALLYES CONVENCIONALES POR EL CLUB GENERAL DE AUTOMOVILISMO EL MUNDO DEL MINIATURISMO SOBRE TODO EL MUNDO DIRIGIDO A LAS CASAS DE MUÑECAS,EN EL QUE ACTUALMENTE ESTOY MAS VINCULADO POR QUE ESTOY HACIENDO ALGUNA CASA ME ENCANTAN LAS PLANTAS Y LOS ANIMALES LA COCINA Y LA REPOSTERIA

ESTA RECETA ES DE UNA FORERA SELENE_VK

Image and video hosting by TinyPic
Image and video hosting by TinyPic

- 500 gramos de carne pollo
- 1 cebolla mediana
- 2 dientes de ajo
- 2 hojas de laurel
- 1 rebanada de pan
- 250 gr de tomate frito (de bote)
- 1 vaso de vino blanco
- las especies de caracoles las he hecho yo porque tenia de todo
- 1 pizca de nuez moscada, esto es lo que no le he añadido porque
no es una de las especies que no me va el sabor
- Sal y aceite
PREPARACIÓN:
Ponemos menú 15 minutos con la tapa abierta y sofreimos la cebolla y el ajo muy muy picaditos con las rebanadas de pan y el laurel.
Una vez este la cebolla transparente y sin quemarla añadimos la carne y rehogamos hasta que tome color, retiramos y desechamos el laurel y el pan.
Molemos una cucharadita de especies de caracoles con media de sal y añadimos a la carne (muy molido o bien con molinillo o bien machacando con mortero hasta dejar casi polvo).yo lo he molido en la batidora con el vino y el pan a la vez
cancelamos el menú si no había terminado aún y ponemos menú pollo con mi tapa cerrada

Por último añadimos el tomate que yo le he puesto el sofrito que hago yo
y volvemos a dejar otros 15 mint con válvula abierta para que se ligue bien el tomate y la carne.


por lo demás me ha salido el pollo buenísimo de la muerte
y acompaño de una ensaladita de lechuga y pepino de la tierra , viva nuestros pepinos
es que me han quitado de comer tomate

Image and video hosting by TinyPic

UN ABRAZO ES LO MEJOR


Un simple abrazo nos enternece el corazón;
nos da la bienvenida y nos hace más llevadera la vida.

Un abrazo es una forma de compartir alegrías
así como también los momentos tristes que se nos presentan.

Es tan solo una manera de decir a nuestros amigos
que los queremos y que nos preocupamos uno por el otro
porque los abrazos fueron hechos para darlos a quienes queremos.

El abrazo es algo grandioso.
Es la manera perfecta para demostrar el amor que sentimos
cuando no conseguimos la palabra justa.

Es maravilloso porque tan sólo un abrazo dado con mucho cariño,
hace sentir bien a quien se lo damos, sin importar el lugar ni el idioma
porque siempre es entendido.

Por estas razones y por muchas más...
hoy te envío mi más cálido abrazo.

TODO LO QUE LE HICE A MI NIETA ANTES DE NACER CUANDO SUPE QUE YA ERA NIÑA


Image and video hosting by TinyPic
ESTA ES UNA BONITA CAJA QUE LE COMPRE PARA METER TODAS LAS COSITAS QUE LE HICE EMBUELTOS EN PAPEL
DE SEDA DE COLORES MUY BONITOS

Image and video hosting by TinyPic
Image and video hosting by TinyPic
Image and video hosting by TinyPic
Image and video hosting by TinyPic
Image and video hosting by TinyPic
Image and video hosting by TinyPic
Image and video hosting by TinyPic

Image and video hosting by TinyPic
Image and video hosting by TinyPic

Image and video hosting by TinyPic
Image and video hosting by TinyPic

Image and video hosting by TinyPic

Image and video hosting by TinyPic

Image and video hosting by TinyPic

Image and video hosting by TinyPic

BUENO PUES TODO ESTO ES LO QUE LE HICE HASTA EL DIA QUE NACIO EL DIA 15 DE OCTUBRE DE 2010
PORQUE NACIO A LAS 12/40 YA PASO AL DIA 15 ELO DIA DE SAN ISIDRO NUESTRO PATRON DE MADRID
ESPERO QUE OS GUSTE

Image and video hosting by TinyPic






BIZCOCHO DE LIMON CON CHOCOLATE POR ENCIAMA

Image and video hosting by TinyPic
ESTE ES UNO DE LOS BIZCOCHOS QUE LE HICE A MI NIETO PEQUEÑO PARA SU CUMPLEAÑOS. DEL AÑO 2010
ES EL QUE SUELO HACER SIEMPRE PARA ELLOS QUE LO QUE ES EL BICOCHO ES DE NARANJAS Y LIMONES
ASIQUE YA NO VOY A PONER LA RECETA PUES YA ESTA PUESTA
Image and video hosting by TinyPic

PESCADO Y COLIFLOR

Image and video hosting by TinyPic
Image and video hosting by TinyPic
INGREDIENTES:
coliflor
pescado
ajos
perejil fresco, cebolla, mayonesa ligera baja en grasas
de hacendado, tomillo orégano, pimienta, limón, vino
primero cocí la coliflor en menú manual 10 mint, con sal y una
pastillas de avecrem, cuando termino la saque a escurrir y en la
misma cubeta ya limpia, puse un poquito de aceite y sofreí unos cuantos
ajos a laminas, el cual se lo eche a la coliflor por encima
EL PESCADO : primero lo aliñe, con ajos , perejil, sal, orégano tomillo
y un limón grande estrujado. lo deje desde por la mañana
después en la cubeta menú manual 15 mint, puse a pochar la cebolla en
laminas, cuando estaba pochada, la saque, puse el pescado y encima la
cebolla y media medida de vino tape la olla y lo que le quedaba de tiempo
que eran diez mint, lo deje con la válvula abieta hasta que termino
despeurice y ya lo puse en el plato coliflor pescado con mayonesa
Image and video hosting by TinyPic

CHULETITAS DE PAVO CON PASAS A LA SIDRA Y SALSA DE SOJA


Image and video hosting by TinyPic
Image and video hosting by TinyPic
estas son chuletitas de pavo
INGREDIENTES:
sal, pimienta de colores, un toque de ibericos
ajos, cebolla, zanahorias, perejil fresco
tomillo, oregano, cominos molidos
sidra, pasas, salsa de soja
una pastilla de avecrem
PREPARACION:
primero salpimento las chuletitas,
un poquito de aceite en la cubeta, marco un poco las
chuletitas
las saco, sofrio, los ajos, una cebolla grande en lunas
las zanahorias,
cuando esta pochado, pongo las chuletitas, encima
con los demas ingredientes que os he puesto,
le pongo tambien las pasas, una medida de sidra
un chorreon de salsa de soja, y la pastilla de avecrem
tapo la olla menu manula 25 mint con válvula abierta porque
asi se hace y a la vez va reduciendo la salsa buenisimo
Image and video hosting by TinyPic

REVUELTO DE POLLO ASADO Y OTROS COMPONETES

Image and video hosting by TinyPic
Image and video hosting by TinyPic
este es un revuelto de trocitos de pollo asado
patatitas en cuadrados y algunas verduras
puse un poquito de aceite en la cubeta, pique unos ajitos, y sofrei
eche los componentes de revuelto lo rehogue, y ya bati dos huevos
hasta que hice este sencillo y rico revuelto
Image and video hosting by TinyPic

LAS 36 MEJORES FRASES PARA REFLEXIONAR



las 36 mejores frases de la vida para refelexionar, yo desde luego para mi
se lo dedico a las personas que no merecen la pena estar en mi vida, y lo
agradezco cuando me pasa algo o alguien que me ha hecho daño, debería de verlo
le vendría muy bien a mas de una persona, con mucho cariño se lo dedico a estas
a las que me han dicho sobre todo si me creo el centro del mundo, jamas he sido
centro del mundo nada mas que de mi familia, pues llevo muchos años siendo los
fuertes pilares de ella, y GRACIAS A DIOS he podido llevar este gran carro hasta
que DIOS ha dicho hasta aqui ya as llegado, ahora ha llegado tu verdadera oportunidad
de vivir tu vida, pues ya la tuya la as dado demasiado, tiempo sin pedir jamas nada
a cambio, y por ello soy ahora mismo feliz, porque me han enseñado y me estan enseñando
a que sea , primero yo segundo yo y tercero yo, por eso gracias, a estas personas que
si siginifican tanto en mi vida, que son mi familia, mis nietos y mis buenas amistades
y otras personas que me han ayudado, a que sepa vivir, que no son ni familia, ni amigos
simplemente personas que tambien de alguna manera tengo a mi lado para seguir ayudandome
y por ello estoy tan agradecida, de verdad porque son a los que tengo que dar de verdad
toda mi gratitud, de corazon gracias por ello, muchas gracias
A TODAS ESTA PERSONAS













pImage and video hosting by TinyPic

SOFRITO DE TOMATE PERO HECHO CON ALGO MAS


Image and video hosting by TinyPic
Image and video hosting by TinyPic
preparacion en la FUSSION
un poquito de aceite, tres cebollas troceadas, 5 dientes de ajos
dos pimientos verdes en trozos
sal, avecrem tomates dos kg, azucar, oregano perejil triturado
lo pongo menu manual 25 mint, una vez terminado despeurizo, y lo
trituro todo y embaso, en botes de cristal prebiamente esterilizados
se llenan y se ponen boca abajo, asi se hace el vacio y una vez que habras
alguno pues a la nevera, y no dejar mucho sin utilizar
esto es sobre una receta de BRUJA-69 pero yo ya la he hecho a mi manera
y la verdad me ha gustado mucho

Image and video hosting by TinyPic


FABES DE VITORIA CON POLLO Y ACELGAS


Image and video hosting by TinyPic
Image and video hosting by TinyPic
priemro puse el dia anterior las fabes en agua, es que estas fabes
me las trajo mi hija de VITORIA cuando estuvo aqui ya hace un tiempo, y me ha
dado por hacerlas,
INGREDIENTES:
las fabes
un muslo y contramuslo de pollo, puerro, zanahorias
cebolla, ajos, laurel, pimiento choricero
chorizo de pollo, acelgas, huevos duros,
pimienta, pimenton, avecrem, sal, unos clavos
PREPARACION:
primero puse en la cubeta un poco de aceite, y media cebolla picadita la
sofrei, en menu 10 mint
cancele y, ya eche las fabes, pimiento rojo natural, media cabeza de ajos
dos hojas de laurel, dos tomates de pera colorados, enteros, quitado el corazon
dos zanahorias, un puerro, el pollo, el avecrem, la sal un poco de pimenton un
poquito de pimienta, los clavos, el pimiento choricero le puse el agua justa
menu en legumbres duras, cuando termino todavia le hacia falta tiempo, y ya le
eche las acelgas, saque el pollo y le puse un buen chorreon de sofrito de bruja-69, puse otra vez menu legumbres, y cuando termino saque todas las hortalizas, y lo pase por la batidora, mientras tanto habia desmenuzado el pollo, y coci dos huevos el cual luego lo eche al potaje de fabes y aunque se que a muchas personas no les gusta la cuchara en verano, como yo no tengo mas remedio que comer de todo, pues me comi un plato
que previamente habia dejado fuera `para que se quedase templado, y asi templado tambien se comen bien los potajes muy rico me salio,

Image and video hosting by TinyPic

BIZCOCHO DE CHOCOLATE DE CACAO (CAOFLOR)





Image and video hosting by TinyPic


ESTA FIRMA TAN BONITA QUE VOY A PONER EN TODO LO QUE ME PERTENECE A MI
QUE NO SEA DE NADIE, LA PONDRE , ME LA HA HECHO UNA AMIGA MIA DE MADRID
MI QUERIDA CHON BEISTOSSSSSSSSSSSSSSSS

TERNERA EN SALSA DE NATA CON ROQUEFORT

Image and video hosting by TinyPic

yo he utilizado trozos de la parte del cuello de
la ternera, que compre en el MERCADONA
nata, mas baja en calorias
una cuña de queso de roquefort, de unos 150 grmos
cebollas, coñac
especias, sal, pimienta de colores, un toque de ibericos, tomillo,
romero, albahaca, oregano,
primero la carne la preparo con las especias y la sal
pongo un poco de aceite en la cubeta para marcar la carne , por un lado
y por otro,
cuando esta marcada, la saco en ese mismo aceite, dos cebollas, en lunas las
corto y la pongo a pochar, cuando ya esta pochada, ya pongo la carne con una
una pastilla de avecrem, y unas hojas de laurel
medida de coñac, en menu horno 150 grdos, 50 mint, cuando esta
las despeurizo, y si veo que ya esta tierna, la pongo unos diez mint con valvula
abierta para que consuma la salsa, una vez terminado
en un escurridos, hecho todo para que solo se quede la carne con la cebolla
la echo en la olla, ya con la nata diluida el queso en el microhondas
un poquito de sal y champiñones de lata
pongo menu 20 mint y ya esta
os puedo asegurar que estaba bienisimaaaaaaaaaaaaa, he tenido para dos
dias

Image and video hosting by TinyPic


POEMA A LA LIBERTAD



"La primera noche

ellos se acercan y cogen una flor

de nuestro jardin,

y no decimos nada.

La segunda noche

ya no se esconden

pisan las flores, matan nuestro perro

y no decimos nada.

Hasta que un día

el más frágil de ellos

entra sólo en nuestra casa,

nos roba la luna, y

conociendo nuestro miedo

nos arranca la voz de la garganta.

Y porque no dijimos nada

ya no podemos decir nada"

MIS HIGADITOS DE POLLO PERO CON UN TOQUE ESPECIAL


Image and video hosting by TinyPic
INGREDIENTES:
higaditos de pollo
ajos, cebolla. pimienta molida, azafran perejilnaturas
una pastilla de avecrem vino blanco, y esta vez pues esta receta
ya esta puesta, le he dado otro toque que ha sido echandole sofrito
de tomate de bruja-69, y la verdad es que me han salido tambien
buenisimos
PREPARACIO:
he puesto un poquito de aceite en la cubeta de la fussio
menu 15 mint, he sofrito 4 dientes de ajos troceaditos despue
hechado una cebolla y media cortada a lunas, un poquito de sal
he puestoa a pochar un rato, luego ya he echado los higaditos
con las especias y la pastilla de avecrem y un poquito de sal
los he rehogado bien
cuanado ya estaban bien rehogados, le he echado un buen chorreon del
sofrito de bruja-69 una medida de vino blanco, cancelado menu y he
vuelto a poner menu 20 mint con valvula abierta y ya esta , la he dejado
despeurizar sola


Image and video hosting by TinyPic



EL SABER LO QUE ES EL PERDON SABER PERDONAR



Image and video hosting by TinyPic

Saber Perdonar es algo muy importante y de mucho valor espiritual. Cuantas veces una relación ha llegado a su fin por no brindar un sano perdón al ser que amamos. Sin embargo a pesar de la convicción de nuestras faltas cometidas tendemos a pensar que pedir perdón significa cobardía y hasta falta de personalidad.
La realidad es que si estamos seguros de haber cometido un terrible error no debemos dudar jamás ofrecer disculpas al ser que hemos ofendido. Esto no significa que demostramos flaqueza sino más bien que tenemos sabiduría al momento de evaluar nuestros actos. Todos pasamos por ambas caras de una misma moneda.
Cómo podremos pedir perdón si no practicamos el saber perdonar? Hagamos una sana costumbre en nuestra forma de ser el saber reconocer nuestras faltas y expresar siempre desde el fondo del corazón un sincero…Yo te perdono…Cuanta salud y paz interior podremos encontrar en decir esta frase de todo corazón.
Saber Perdonar es entonces algo que enaltece y engrandece al ser que lo practica.

Image and video hosting by TinyPic



POEMAS DEL ALMA - EL MAR


Pablo Neruda


NECESITO del mar porque me enseña:
no sé si aprendo música o conciencia:
no sé si es ola sola o ser profundo
o sólo ronca voz o deslumbrante
suposición de peces y navios.
El hecho es que hasta cuando estoy dormido
de algún modo magnético circulo
en la universidad del oleaje.
No son sólo las conchas trituradas
como si algún planeta tembloroso
participara paulatina muerte,
no, del fragmento reconstruyo el día,
de una racha de sal la estalactita
y de una cucharada el dios inmenso.

Lo que antes me enseñó lo guardo! Es aire,
incesante viento, agua y arena.

Parece poco para el hombre joven
que aquí llegó a vivir con sus incendios,
y sin embargo el pulso que subía
y bajaba a su abismo,
el frío del azul que crepitaba,
el desmoronamiento de la estrella,
el tierno desplegarse de la ola
despilfarrando nieve con la espuma,
el poder quieto, allí, determinado
como un trono de piedra en lo profundo,
substituyó el recinto en que crecían
tristeza terca, amontonando olvido,
y cambió bruscamente mi existencia:
di mi adhesión al puro movimientO

POEMA DE OCTAVIO PAZ EL CANTARO ROTO





El cántaro roto


La mirada interior se despliega y un mundo de vértigo y llama nace bajo la frente del que sueña:
soles azules, verdes remolinos, picos de luz que abren astros como granadas,
tornasol solitario, ojo de oro girando en el centro de una explanada calcinada,
bosques de cristal de sonido, bosques de ecos y respuestas y ondas, diálogo de transparencias,
¡viento, galope de agua entre los muros interminables de una garganta de azabache,
caballo, cometa, cohete que se clava justo en el corazón de la noche, plumas, surtidores,
plumas, súbito florecer de las antorchas, velas, alas, invasión de lo blanco,
pájaros de las islas cantando bajo la frente del que sueña!

Abrí los ojos, los alcé hasta el cielo y vi cómo la noche se cubría de estrellas.
¡Islas vivas, brazaletes de islas llameantes, piedras ardiendo, respirando, racimos de piedras vivas,
cuánta fuente, qué claridades, qué cabelleras sobre una espalda oscura,
cuánto río allá arriba, y ese sonar remoto de agua junto al fuego, de luz contra la sombra!
Harpas, jardines de harpas.

Pero a mi lado no había nadie.
Sólo el llano: cactus, huizaches, piedras enormes que estallan bajo el sol.
No cantaba el grillo,
había un vago olor a cal y semillas quemadas,
las calles del poblado eran arroyos secos
y el aire se habría roto en mil pedazos si alguien hubiese gritado: ¿quién vive?
Cerros pelados, volcán frío, piedra y jadeo bajo tanto esplendor, sequía, sabor de polvo,
rumor de pies descalzos sobre el polvo, ¡y el pirú en medio del llano como un surtidor petrificado!

Dime, sequía, dime, tierra quemada, tierra de huesos remolidos, dime, luna agónica,
¿no hay agua,
hay sólo sangre, sólo hay polvo, sólo pisadas de pies desnudos sobre la espina,
sólo andrajos y comida de insectos y sopor bajo el mediodía impío como un cacique de oro?
¿No hay relinchos de caballos a la orilla del río, entre las grandes piedras redondas y relucientes,
en el remanso, bajo la luz verde de las hojas y los gritos de los hombres y las mujeres bahándose al alba?
El dios-maíz, el dios-flor, el dios-agua, el dios-sangre, la Virgen,
¿todos se han muerto, se han ido, cántaros rotos al borde de la fuente cegada?
¿Sólo está vivo el sapo,
sólo reluce y brilla en la noche de México el sapo verduzco,
sólo el cacique gordo de Cempoala es inmortal?

Tendido al pie del divino árbol de jade regado con sangre, mientras dos esclavos jóvenes lo abanican,
en los días de las grandes procesiones al frente del pueblo, apoyado en la cruz: arma y bastón,
en traje de batalla, el esculpido rostro de silex aspirando como un incienso precioso el humo de los fusilamientos,
los fines de semana en su casa blindada junto al mar, al lado de su querida cubierta de joyas de gas neón,
¿sólo el sapo es inmortal?

He aquí a la rabia verde y fría y a su cola de navajas y vidrio cortado,
he aqui al perro y a su aullido sarnoso,
al maguey taciturno, al nopal y al candelabro erizados, he aquí a la flor que sangra y hace sangrar,
la flor de inexorable y tajante geometría como un delicado instrumento de tortura,
he aquí a la noche de dientes largos y mirada filosa, la noche que desuella con un pedernal invisible,
oye a los dientes chocar uno contra otro,
oye a los huesos machacando a los huesos,
al tambor de piel humana golpeado por el fémur,
al tambor del pecho golpeado por el talón rabioso,
al tam-tam de los tímpanos golpeados por el sol delirante,
he aqui al polvo que se levanta como un rey amarillo y todo lo descuaja y danza solitario y se derrumba
como un árbol al que de pronto se le han secado las raíces, como una torre que cae de un solo tajo,
he aquí al hombre que cae y se levanta y come polvo y se arrastra,
al insecto humano que perfora la piedra y perfora los siglos y carcome la luz,
he aquí a la piedra rota, al hombre roto, a la luz rota.

¿Abrir los ojos o cerrarlos, todo es igual?
Castillos interiores que incendia el pensamiento porque otro más puro se levante, sólo fulgor y llama,
semilla de la imagen que crece hasta ser árbol y hace estallar el cráneo,
palabra que busca unos labios que la digan,
sobre la antigua fuente humana cayeron grandes piedras,
hay siglos de piedras, años de losas, minutos espesores sobre la fuente humana.

Dime, sequía, piedra pulida por el tiempo sin dientes, por el hambre sin dientes,
polvo molido por dientes que son siglos, por siglos que son hambres,
dime, cántaro roto caído en el polvo, dime,
¿la luz nace frotando hueso contra hueso, hombre contra hombre, hambre contra hambre,
hasta que surja al fin la chispa, el grito, la palabra,
hasta que brote al fin el agua y crezca el árbol de anchas hojas de turquesa?

Hay que dormir con los ojos abiertos, hay que soñar con las manos,
soñemos sueños activos de río buscando su cauce, sueños de sol soñando sus mundos,
hay que soñar en voz alta, hay que cantar hasta que el canto eche raíces, tronco, ramas, pájaros, astros,
cantar hasta que el sueño engendre y brote del costado del dormido la espiga roja de la resurrección,
el agua de la mujer, el manantial para beber y mirarse y reconocerse y recobrarse,
el manantial para saberse hombre, el agua que habla a solas en la noche y nos llama con nuestro nombre,
el manantial de las palabras para decir yo, tú, él, nosotros, bajo el gran árbol viviente estatua de la lluvia,
para decir los pronombres hermosos y reconocernos y ser fieles a nuestros nombres
hay que soñar hacia atrás, hacia la fuente, hay que remar siglos arriba,
más allá de la infancia, más allá del comienzo, más allá de las aguas del bautismo,
echar abajo las paredes entre el hombre y el hombre, juntar de nuevo lo que fue separado,
vida y muerte no son mundos contrarios, somos un solo tallo con dos flores gemelas,
hay que desenterrar la palabra perdida, soñar hacia dentro y también hacia afuera,
descifrar el tatuaje de la noche y mirar cara a cara al mediodía y arrancarle su máscara,
bañarse en luz solar y comer los frutos nocturnos, deletrear la escritura del astro y la del río,
recordar lo que dicen la sangre y la marea, la tierra y el cuerpo, volver al punto de partida,
ni adentro ni afuera, ni arriba ni abajo, al cruce de caminos, adonde empiezan los caminos,
porque la luz canta con un rumor de agua, con un rumor de follaje canta el agua
y el alba está cargada de frutos, el día y la noche reconciliados fluyen como un río manso,
el día y la noche se acarician largamente como un hombre y una mujer enamorados,
como un solo río interminable bajo arcos de siglos fluyen las estaciones y los hombres,
hacia allá, al centro vivo del origen, más allá de fin y comienzo.

POEMA AL DIA DE HOY




¡Un día más!
¡Déjame, Señor, vivir los suficientes
para tenerlos de nuevo conmigo!
El corazón duele mucho más
de lo que el poeta puede decir.

El corazón es una congoja constante
y la ansiedad del regreso
es una golondrina tímida
asustada
por la inmensidad de las ciudades
de los mares y desiertos.

¡La ansiedad del regreso!
Un temblor palpitante
dentro de mi mano.
Si el día empieza o la noche termina...
¡Qué más da si no los tengo conmigo!

La Vida es el misterio
el enigma de lo inesperado.
Y mis ojos, abiertos y vacíos
permanecen a la vera del camino.

El corazón está desfallecido
pero, Señor... contigo
el alma encuentra fuerzas
para un día más...
¡Un día más en esta larga espera!



TORTILLA DE REVUELTOS DE SETAS Y UN TROZO DE TORTILLA DE PATATA

Image and video hosting by TinyPic
PREPARACION:
pelcinco dientes de ajos, picaditos, pongo en la cubeta un poquito de
aceite, menu 10 mit, sofrio los ajitos despues echo el revuelto de setas
una vez ya hecho, tenia un trocito de tortilla de patata, que me mando
mi hija porque sabe que me gusta mucho, en tonces las he troceado, y la
he puesto encima, bato cinco huevos, su sal, lo echo lo revuelvo todo
y tapo la olla, menu horno 8 mint y ya esta hecha, riquisima, claro me
he comido la mitad la otra mitad para mañana
Image and video hosting by TinyPic
y por supuesto el acompañamiento de mi ensalda o picadillo, como se suele decir
en esta tierra , tomate, cebolleta, pepino, sal, vinagre de manzana aceite de oliva
y mi toque de cominos molidos , tambien aqui les suelen echar pimiento verde, pero yo no
se lo echo


Image and video hosting by TinyPic

ARROZ CON VARIACION DE PESCADO Y ALGO DE MARISCO


Image and video hosting by TinyPic
Image and video hosting by TinyPic
INGREDIENTES:
variados de pescados, marisco, cazon,mero, gambas,mejillones
cebolla, ajos, pimienta molida, azafran en rama, pimenton dulce
pimiento verde, pimiento rojo, dos zanahorias tambien picadas
arroz 40 grmos, vino blanco
sofrito del que hago de la receta de BRUJA-69,LAUREL DOS PASTILLAS
DE CALDO DE PESCADO
PREPARACION:
pongo un poco de aceite en la cubeta menu 15 mint
sofrio, tres dientes de ajos, media cebolla porque era grande
en trocitos pequeños, dos zanahorias, un puerro, las dos clases de
pimientos en trocitos, cuando lo he sofrito echo el pescado con el
marisco, y cuando ya lo he rehogado le pongo un buen chorreon del sofrito
una medida de vino blanco,las especias que he puesto
tambien un poco de perejil picado sal, laurel, las pastillas de caldo de pescado

cancelo menu, y pongo menu 10 mint, cuando ha terminado
le pongo los 40 grmos de arroz, y menu 10 min, yo utilizo el brillante porque
a mi no me gusta el arroz pasado y este no se pasa, he incluso, lo comes al
otro dia y esta buenisimo y despegado

Image and video hosting by TinyPic

y mi ensalada de tomates de pera, pepino, cebolleta, sal, vinagre de manzana
su aceite de oliva y el toque de cominos molidos

Image and video hosting by TinyPic
Plantilla creada por graficopsp y ForoRecetario basada en blogger.