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bienvenid@s


HOLA ME LLAMO M.JOSE SOY MADRE DE CUATRO HIJAS MARAVILLOSAS Y DE DOS NIETOS PRESIOSOS HOBBIS LA NATACION EL CUAL HACE AÑOS EJERCI DE SOCORRISTA EL MUNDO DEL MOTOR, PUES HASTA HACE UNOS AÑOS TUVE MI CARNET DE PILOTO DE RALLYES CONVENCIONALES POR EL CLUB GENERAL DE AUTOMOVILISMO EL MUNDO DEL MINIATURISMO SOBRE TODO EL MUNDO DIRIGIDO A LAS CASAS DE MUÑECAS,EN EL QUE ACTUALMENTE ESTOY MAS VINCULADO POR QUE ESTOY HACIENDO ALGUNA CASA ME ENCANTAN LAS PLANTAS Y LOS ANIMALES LA COCINA Y LA REPOSTERIA LA MUSICA ENTRE ROMANTICA Y CLASICA MI GRUPO ACTUAL QUE ME ENCANTA ES EL DE LOS CUATRO TENORES "IL DIVO"" Y LA LECTURA ME ENCANTAN LAS NOVELAS DE MISTERIO DE AGATHA CRISTI Y SOBRE TODO BIOGRAFIAS O LIBROS ESCRITOS CON HECHOS REALES COMO POR EJEMPLO LOS ULTIMOS QUE HE LEIDO HAN SIDO NO SIN MI HIJA EL DIARIO DE UNA GEISHA
GRACIAS POR ENTRAR EN MI BLOG

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HOBBIS LA NATACION EL CUAL HACE AÑOS EJERCI DE SOCORRISTA EL MUNDO DEL MOTOR, PUES HASTA HACE UNOS AÑOS TUVE MI CARNET DE PILOTO DE RALLYES CONVENCIONALES POR EL CLUB GENERAL DE AUTOMOVILISMO EL MUNDO DEL MINIATURISMO SOBRE TODO EL MUNDO DIRIGIDO A LAS CASAS DE MUÑECAS,EN EL QUE ACTUALMENTE ESTOY MAS VINCULADO POR QUE ESTOY HACIENDO ALGUNA CASA ME ENCANTAN LAS PLANTAS Y LOS ANIMALES LA COCINA Y LA REPOSTERIA

VIDEO DE LA QUEDADA DE MADRID




ESTE VIDEO NO SABIA QUE ESTABA HECHO LO HE ENCONTRADO HOY DE CASUALIDAD
FUE LA QUEDADA QUE SE HIZO EN MADRID EN EL CUAL SI PUDE ASISTIR , Y FUE PARA
MI UN ORGULLO MUY GRANDE DE CONOCER A GRANDES COMPAÑERAS DE ESTE GRAN FORO EN
EL QUE ESTAMOS QUE YO QUIERO MUCHO

MI ESTOFADO DE TERNERA Y VERDURAS

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INGREDIENTES:
ternera 1 kl, en trocitos
cebolla 1
zanhorias 3
ajos 7 dientes
un puerro gordito
un pimiento choricero
pastillas de avecrem
vino blanco
aceite de oliva
sofrito de mi bruji
tomillo, perejil, romero
laurel, pimenton dulce
molinillo de pimienta de varios colores
cominos molidos
verduras de menestra especial
patatas
PREPARACION:
pongo un poquito de aceite de oliva en la cubeta
primero pongo a sofreir, los ajos picaditos la cebolla
igual el puerro, las zanhorias
cuando esta pochado echo la carne voy rehogando, u
voy echando las condimentaciones que os he puesto
despues por ultimo un buen chorreon del sofrito de bruji
una medida de vino blanco las verduras, sal y dos pastillas
de avecrem
tapo la olla menu carne 25 mint
cuando termino la abri
y puse las patatas troceadas, y menu pastas que salen muy
tiernitas
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EMPANADA DE TODO UN POCO


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he hecho sofrito de cebolla y tomate, para hacer la empanada de masa quebrada
lleba mejillones, naturales, anchoas, pimiento rojo, huevo duro , trozos de manzana,y la
he metido en el horno , pues no me he atrevido a hacerla en la fc porque no tengo la tapa de
cristal y si la adornaba por encima como le iba a dar la vuelta


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MUSS DE GELATINA DE FRAMBUESA


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INGREDIENTES:
5-huevos
1/5 l. de leche yo con leche semidesnatada
170 grmos de azucar
2-sobres de gelatina de frambuesa
un poquito de aceite de girasol para el molde
PREPARACION:
separar las yemas de las claras
en la leche, las yemas y el azucar se pone en
la cubeta a calentar, menu manual 10mint
y se bate con la batidora, cuando ya esta hirviendo
se retira se echa los dos sobre de gelatina, y se
bate con la turmix
mientras se va enfriando un poco se montan bien la claras
una vez montadas, y ya templado lo que ya habiamos echo
anteriormente
se echa las claras en el recipiente, y con la espatula de
plastico, se va embolbiendo siempre hacia el mismo sentido
hasta que ya esta bien penetrado
entonces en un molde untado previamente con un pincel de aceite
de girasol, se echa toda la masa que hemos hecho y se mete en la
nevera a enfriar, por lo menos hasta el otro dia, yo lo he adornado
con unos ricos fresones, que ademas estaba muy bueno de acompañamiento

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FLAN DE CACAO Y FLAN POTAX

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INGREDIENTES:
5-huevos
1-yogur de vainilla
cacao soluble del MERCADONA
2-medidas del yogur de azucar
1/4 de leche semi
5-huevos
1-medida de aceite de oliva suave
1-sobre de flan potax
2-sobres de levadura royal
harina aragonesa bizcochona
PREPARACION:
pongo en la turmix los huevos,el azucar
el yogur, el cacao, la leche. el sobre de
flan, el aceite
todo lo bato bien batido una vez que esto principal
ya voy echando la harina hasta que yo veo que queda
una mesa homogenea, y una vez que ya veo que esta
entonces echo los sobres de levadura
engraso la cubeta, echo la masa cierro la olla con
balvula cerrada, menu horno en 150 grdos, 45 mint
y cuando termina la dejo que repose mas de diez mint
puede esperar hasta 20 mint
lo espolboreo con azucar glass como veis la pinta es
estupenda pero el sabor mejor
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PECHUGAS DE POLLO AL RAS HANOUT Y OTROS CONDIMENTOS

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INGREDIENTES:
2-pechugas de pollo gruesas
un poquito de aceite de oliva
ras hanout
2-rodajas de piña natural
1-lata pequeñita de macedonia en su jugo
1-cebolla grande
1-medida de coñac pero no entero como 3/4 partes
del vaso medidor
sal, especias de colores que vienen en molinillo
PREPARACION:
se pone en la cubeta como una cucharada y 1/2 de aceite
de oliva, menu manual 10 mint
cuando esta caliente, se marca las pechugas ya salpimentadas
cuando ya estan se sacan, y en ese mismo aceite se pone a
pochar la cebolla cortada a lunas,una vez terminado, se ponen
otra vez las pechugas encima, la piña cortada en trozos y la
lata de macedonias una vez escurridas,dos cucharadas de la
salsa RAS HANOUT tambien, una pastilla de
avecrem, un poco mas de sal, el vaso medidor de coñac, se tapa
y se pone menu pollo, cuando termine se sacan las pechugas y se
tritura lo que hemos echado
el acompañamiento de esta comida le iria muy bien un buen pure
de patata, hecho con mantequilla y leche
pero yo lo he acompañado con una ensalada



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