FLAN DE HUEVO Y LICOR

FLAN DE HUEVO Y LICOR
hice 6 huevos con medio litro de leche
y claro el azúcar al gusto
y le eche un poco de whisky, en el fondo del molde le puse
caramelo liquido y un poco de mil, lo puse al baño maría
en 20 mint, metido en la fussion pero con muy poquito agua
y lo tape con una tapa de taper que me venia bien
y ya esta salio buenísimo y voló bueno yo no lo probé

MI PUDDING DE NAPOLITANAS DE CHOCOLATE EN LA FC

compre una bolsa de napolitanas de chocolate en el mercadona
puse en el molde en la base unas tres napolitanas abiertas en la mitad bueno
primero caramelo, despues en un l. de leche bati 6 huevos con azucar,en la base
puse un chorreon de ponche, y ya en la leche desmenuce las demas napolitanas
nada mas que darle un toque de batidora, lo puse en la cubeta con un poco de agua
en menu horno, 25 min y ya esta cuando lo saque le puse sirope de chocolate, y fue
para mi hija pequeña que le encanta ,

TARTA DE QUESO DE AURO

http://youtu.be/gUwhUSlZass



RECETA DE LA TARTA DE QUESO, DE AURO, YA LA TENGO EN MI BLOG PARA CUANDO
PUEDA HACERLA YO

MUSS DE GELATINA DE FRAMBUESA

INGREDIENTES:
5-huevos
1/5 l. de leche yo con leche semidesnatada
170 grmos de azucar
2-sobres de gelatina de frambuesa

un poquito de aceite de girasol para el molde

PREPARACION:
separar las yemas de las claras
en la leche, las yemas y el azucar se pone en
la cubeta a calentar, menu manual 10mint
y se bate con la batidora, cuando ya esta hirviendo
se retira se echa los dos sobre de gelatina, y se
bate con la turmix
mientras se va enfriando un poco se montan bien la claras
una vez montadas, y ya templado lo que ya habiamos echo
anteriormente
se echa las claras en el recipiente, y con la espatula de
plastico, se va embolbiendo siempre hacia el mismo sentido
hasta que ya esta bien penetrado
entonces en un molde untado previamente con un pincel de aceite
de girasol, se echa toda la masa que hemos hecho y se mete en la
nevera a enfriar, por lo menos hasta el otro dia, yo lo he adornado
con unos ricos fresones, que ademas estaba muy bueno de acompañamiento

FLAN DE HUEVOS Y GALLETAS EN LA FC

ESTE FLAN ESTA HECHO EN MI OLLA GM, PERO SE PUEDE EN CUALQUIER

RECIPIENTE, TAPADO HERMETICO, FLANERA, O COMO YO QUE ES UN

TAPER WARE, DE PLASTICO CON TAPA HERMETICA

6 HUEVOS

DOS VASOS DE LOS DE AGUA DE LECHE

CARAMELO LIQUIDO

GALLETAS, MARIA O SIMILAR

8 CUCHARADAS DE AZUCAR

BATO LOS HUEVOS, CON EL AZUCAR Y LA LECHE

EN EL RECIPIENTE, PONGO LAS GALLETAS ENCIMA DEL

CARAMELO LIQUIDO

LO PONGO EN MI OLLA CON DOS DEDOS DE AGUA

TAPO Y PONGO MENU PASTEL 35 MIN, CUANDO

TERMINA LO DEJO UN RATITO QUE REPOSE Y YA ESTA

RECETA DE MARGA PUDDING DE TIGRETONES

IHGREDIENTES:
6-huevos
2-medidas del vaso FC de azucar
1/2 Ltro.de leche
un taponcillo de coñac
caramelo liquido
4-fosquitos de chocolate
PREPARACION:
batir los huevos con el azucar
despues echar la leche, con un
taponcillo de coñac
trocear los fosquitos, y echarlos
mientras se remojan un poco
en la flanera,pongo caramelo liquido
y con un pincel, estiendo el caramelo
una vez hecho, se pasa la batidora un
poco, para pasarlo un poco, pero no del
todo se pone en la flanera, se tapa, se
pone en la FC como dos dedos de agua se
mete la flanera, tapo la olla, menu manual
20mint, valvula abierta, una vez terminado
se saca y cuando se enfrie un poco meterlo
en la nevera, por lo menos, hasta el dia
siguiente

PUDDING DE TIGRETONES EN LA FC SEGUN RECETA DE MARGA

INGREDIENTES:
4-tigretones
6-huevos
2-medidas de la olla de azucar
1/2 Ltro de leche
caramelo liquido
PREPARACION:
primero se baten los huevos con el azucar,
despues se añade la leche y un taponcito de
coñac
se ponen a remojar los tigretones de chocolate
a trocitos a remojar, mientras echamos el caramelo
en la flanera y lo estendemos con un pincel
luego le damos unos toques de batidora, para batir
los tigretones, pero no del todo
Se echa en la flanera, en la cubeta de fc se pone
como dos dedos de agua, se mete la flanera tapada
y se pone menu manual, 20mint, valvula abierta
cuando esta se saca se deja que enfrie un poco
y se mete a la nevera por lo menos hasta el dia
siguiente, para que cuajem bien, yo no puse el corte
porque lo volvi a poner en la flanera para que se lo
llebara mi hija


pues tal cual la receta de MARGA he hecho el pudding
ayer me trajo mi hija pequeño dos paquetes que traen dos tigretones
cada uno asique en vez de tres le he echado los 4
asique mas le gustara a mi hija pequeña, por eso he puesto CHYKY
porque asi la llamamos desde pequeña que empezo con chyky y con
ese sobrenombre se ha quedado su verdadero nombre es como el
mio MARIA JOSE pues para ella se lo he preparado porque se lo
merece PUES OS DIRE, QUE AL DIA SIGUIENTE ME DIJO POR TELEFONO
QUE ESTABA BUENISIMO , asique os lo propongo gracias a todas

MUSS DE CHOCOLATE EN LA DE ARENITA

esta receta es de una compañera forera de la FC

MOUSSE DE CHOCOLATE (FC)

Un postre recomendado para quien le gusta el chocolate y a quien no tambien, porque yo no soy mucho de chocolate y me he comido una copa enterita en un abrir y cerrar de ojos.




Ingredientes:
-200 grms. de chocolate negro (para postres Netslé)
-100 grms. de azúcar
-50 grms. de mantequilla
-200 ml. de nata
-3 huevos
-2 cucharadas de vodka al caramelo

Montar las claras a punto de nieve y meter a la nevera.
Mientras, poner menú man. 5 min. a 100º de temperatura y poner la nata, las yemas, la mantequilla , el azúcar y el vodka; removiendo con unas barillas de silicona, hasta estar todo derretido completamente sin llegar a ebullición.
Poner esta mezcla en un bol e incorporar poco a poco las claras con movimientos envolventes.

FLAN DE QUESO DE CHAROCARRE EN LA FC

INGREDIENTES

250 gr de nata
250gr. de queso fresco
100 gr. de azúcar
ralladura de limón o vainilla
3 huevos
50 gr. de azúcar y una cucharada de agua para hacer el caramelo

ELABORACIÓN THERMOMIX + FC

Poner los huevos y el azucar en la termomix a 37º 2 minutos velocidad 3
agregarle el queso y el la nata y continuar batiendo hasta conseguir una mezcla homogenea.
YO LO HICE A BASE DE BATIDORA
Hacer el caramelo en un cacito al fuego con el azúcar y la cucharada de agua ó un poquito de zumo de limón, cuando el caramelo empiece a dorarse retirar del fuego y cubrir con él el molde del flan.

En la cubeta de la Fussion Cook echamos 3 medidas de agua y metemos dentro la flanera.

Cerramos la tapa, colocamos la válvula en posición cerrada, y programamos menú manual 15 minutos. Al acabar el programa dejamos despresurizar.

Sacamos la flanera, y dejamos enfriar. Una vez esté bien frío desmoldamos

MI PUDDING A MI MANERA

ESTOS DOS PUDDINGS, LOS HICE CUANDO ESTUVE EN MADRID ESTA NOCHE VIEJA

QUE TUVE UNA QUEDADA CON UNAS COMPAÑERAS DE FORO , PERO UNO FUE PARA LLEBARA

A LA MERIENDA Y OTRO PARA MIS CUÑADOS

LA RECETA YA ESTA PUESTA EN PUDDING PRIMERO QUE HICE

bueno como he visto no esta puesta la receta pues se quedo en el otro blog perdonadme

quienes habéis entrado y no habéis visto la receta

INGREDIENTES:

6-huevos

1L de leche

una lata de melocotón en almíbar

una de piña

2-paquetes de napolitanas de chocolate de las que

venden en el MERCADONA en paquetes

2-paquetes de croisanes naturales sin nada de relleno

caramelo liquido

un poco de licor, cointreau, pacharan, alguno de estos

son los que mejor le pegan

PREPARACION:

se pone primero en la bandeja bastante caramelo

primero de abren a la mitad napolitanas poniendo lo que

es el chocolate mirando hacia arriba, echo un poquito de

licor , no mucho, el melocotón en almíbar lo troceáis y

lo repartis por toda la base de napolitanas

a continuacion se abren croisanes mirando también hacia

arriba abiertos siempre cubriendo la bandeja, yo le echo un

poquito del almíbar por encima, y la piña la troceo y lo

relleno todo, ya por ultimo pongo las napolitanas cortadas

a la mitad pero mirando hacia abajo, le echo otro poquito de

licor

cojo los huevos con el litro de leche y un poco de azúcar y

una vez batidos lo echo por encima hasta cubrirlo todo , lo meto

en el horno al baño maría , mas o menos unos 20 mint como el mio

lo tengo con aire lo hago con el aire nada mas

en la FUSSION teniendo que este bien la cubeta que el adherente

no se haya ido yo creo que tambien se puede hacer, y yo creo que no hace falta

poner al baño maría pero tiene que estar bien la adherencia o si no pues

en un recipiente redondo cerrado, yo he llegado a utilizar un taper redondo

de 26 de diámetro y vale perfectamente, poner menú horno 150 grados y 20 mint

como para el flan ESTA EXQUISITO YO CON ESTE PUDIN SIEMPRE HE TENIDO MUCHO ÉXITO

ENTRE TODO EL MUNDO QUE LO HAN PROBADO Y SON BASTANTES ESTA FUERA DE LO NORMAL Y

ESTA MUY RICO

FLAN DE TURRON DE JIJONA EN LA FC

ESTE YO CREO QUE LO HICE UN POCO TUNEADO SOBRE UNA RECETA QUE PUSO EN MUNDORECETAS
JULICAR
INGREDIENTES:
UNA TABLETA DE TURRON DE JIJONA
6 HUEVOS
AZUCAR AL GUSTO
MEDIO LITRO DE LECHE
SE BATE TODO, EN EL MOLDE SE PONE CARAMELO LIQUIDO
Y SE ECHA LA MASA EN UNA FLANERA TAPADA EN LA CUBETA DE LA GM
CON DOS DEDOSDEAGUA SE PONE LA FLANERA TAPO MENU PASTEL Y LO DEJO QUE

REPOSE

FLAN DE HUEVO AL ESTILO DE LA ABUELA DE UNA COMPAÑERA DEL FORO DONDE ESTOY

ESTE VA HECHO CON 6 HUEVOS,
DOS VASOS DE LECHE QUE SE PONE A CALENTAR CON UNA
RAMITA DE CANELA, UNA TIRA DE CASCARA DE LIMON
CUANDO YA HAYA COCIDO UN POCO , SE BATE CON LOS
HUEVOS, QUITANDO LA RAMA DE CANELA Y LA CASCARA DE
LIMON, Y 8 CUCHARADAS DE AZUCAR, SE LE ECHA UN CHORREON
CITO DE ANIS
SE PONE EN LA BASE EL CARAMELO LIQUIDO
SE ECHA EL FLAN QUE SE VA A CUAJAR
LO PONGO EN MI OLLA GM, MENU PASTEL 35 MIN,
Y QUE LUEGO CUANDO TERMINA DEJO REPOSAR UN RATITO
Y YA ESTA, LOS FLANES DE HUEVO SE PUEDEN HACER AL BAÑO
MARIA EN CUALQUIER SITIO, APARTE DEL HORNO EN CUALQUIER
OLLA SE PUEDE HACER, SIEMPRE TAPADA

FLAN DE CHOCOLATE BLANCO

UN FLAN ROYAL, DE OCHO RACIONES
TRES TABLETAS DE CHOCOLATE, BLANCO,
MEDIO LITRO DE NATA
MEDIO LITRO DE LECHE
SE DISUELBE TODO CALENTADOLO

FLAN DE RON Y PASAS

SEIS HUEVOS, UN POQUITO DE RON Y PASAS AL GUSTO

MEDIO LITRO DE LECHE, SE BATEN LOS HUEVOS CON

LA LECHE Y EL AZUCAR AL GUSTO, UNA VEZ BATIDO LE

PONGO UN CHORREON DE RON Y PASAS AL GUSTO LO PONGO

AL BAÑO MARIA EN EL HORNO, MAS O MENOS 3/4 DE HORA

ARROZ CON LECHE CASERO

IGRADIENTES:
ARROZ SOS O SUCEDANEO
UN LITRO y 1/2 DE LECHE
AZUCAR AL GUSTO, CANELA EN RAMA, TIRITAS DE PIEL DE LIMON
Y NARANJA ( A QUIEN LE GUSTE ) INCLUSO LAS DOS PIELES JUNTA
UNA MEDIDA DE LA OLLA DE ARROZ, S.O.S
SE PONE EN LA CUBETA LA LECHE EL ARROZ Y LOS INGREDIENTES
MENOS EL AZUCAR

MENU ARROZ, Y SALE ESTUPENDO