Mis Recetas: MUSS DE CHOCOLATE EN LA DE ARENITA

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HOLA ME LLAMO M.JOSE SOY MADRE DE CUATRO HIJAS MARAVILLOSAS Y DE DOS NIETOS PRESIOSOS HOBBIS LA NATACION EL CUAL HACE AÑOS EJERCI DE SOCORRISTA EL MUNDO DEL MOTOR, PUES HASTA HACE UNOS AÑOS TUVE MI CARNET DE PILOTO DE RALLYES CONVENCIONALES POR EL CLUB GENERAL DE AUTOMOVILISMO EL MUNDO DEL MINIATURISMO SOBRE TODO EL MUNDO DIRIGIDO A LAS CASAS DE MUÑECAS,EN EL QUE ACTUALMENTE ESTOY MAS VINCULADO POR QUE ESTOY HACIENDO ALGUNA CASA ME ENCANTAN LAS PLANTAS Y LOS ANIMALES LA COCINA Y LA REPOSTERIA LA MUSICA ENTRE ROMANTICA Y CLASICA MI GRUPO ACTUAL QUE ME ENCANTA ES EL DE LOS CUATRO TENORES "IL DIVO"" Y LA LECTURA ME ENCANTAN LAS NOVELAS DE MISTERIO DE AGATHA CRISTI Y SOBRE TODO BIOGRAFIAS O LIBROS ESCRITOS CON HECHOS REALES COMO POR EJEMPLO LOS ULTIMOS QUE HE LEIDO HAN SIDO NO SIN MI HIJA EL DIARIO DE UNA GEISHA
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graficopsp

esta receta es de una compañera forera de la FC

MOUSSE DE CHOCOLATE (FC)

Un postre recomendado para quien le gusta el chocolate y a quien no tambien, porque yo no soy mucho de chocolate y me he comido una copa enterita en un abrir y cerrar de ojos.

Ingredientes:
-200 grms. de chocolate negro (para postres Netslé)
-100 grms. de azúcar
-50 grms. de mantequilla
-200 ml. de nata
-3 huevos
-2 cucharadas de vodka al caramelo

Montar las claras a punto de nieve y meter a la nevera.
Mientras, poner menú man. 5 min. a 100º de temperatura y poner la nata, las yemas, la mantequilla , el azúcar y el vodka; removiendo con unas barillas de silicona, hasta estar todo derretido completamente sin llegar a ebullición.
Poner esta mezcla en un bol e incorporar poco a poco las claras con movimientos envolventes.