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24feb2012
19feb2012
18feb2012
16feb2012
TARTA DE MANZANA LAITH
bueno esta tarda es un experimento que hice ayer es una tarta laih de manzanas GOLDEN:
INGREDIENTES:
7 MANZANAS GOLDEN
5-HUEVOS
SACARINA DE SOBRES UNOS CUANTOS SOBRE DE ELLOS
UN BRIK DE NATA DE REPOSTERÍA BAJA EN CALORIAS
1/2 L DE LECHE SEMI CALCIO
MAHIZENA Y MERMELADA DE FRESA SIN AZÚCAR
PREPARACIÓN:
PONGO PRIMERO A BATIR LOS HUEVOS CON LA SACARINA
LUEGO LE AÑADO LA NATA, DESPUÉS LA LECHE, Y CINCO
MANZANAS EN TROCITOS LAS TRITURO CON TODO, Y YA
LE AÑADO LA MAHIZENA, EN UNA BANDEJITA BAJITA DE LAS
QUE SON DE TEFLON, LE PONGO UN POCO DE MANTEQUILLA
DE LA QUE TENGO BAJA EN CALORÍAS
EL HORNO MIENTRAS HACES LA MASA LO PONGO A 180 GRDOS
EN AIRE
CUANDO YA ESTA MEDIO HECHA LA SACO LE PONGO LA MERMELADA
Y LA MANZANA EN LUNAS POR ENCIMA, LO ÚNICO QUE SI LE HECHO ES UN POQUITO DE
AZÚCAR QUE TENGO YA CON CANELA RELIADA PARA QUE SE PONGAN DORADOTAS LAS MANZANAS
POR ARRIBA,LA VERDAD ES QUE HA SALIDO COMO UN PUDDIG, Y MUY BUENA LA VERDAD
16feb2012
16feb2012
15feb2012
14feb2012
13feb2012
12feb2012
10feb2012
SE LLAMA NARANJA PICAS COMO LE DICEN AQUI
ES UN PLATO TÍPICO DE AQUÍ, MI MADRE AUN EN ESTANDO EN MADRID LO HA HECHO ES UNA TRADICION QUE NO SE HA PERDIDO Y NOS GUSTA, LO QUE PASA ES QUE LLEVE TROCITOS DE BACALAO, COMO NO TENIA
PUES HE PICADO TRES NARANJAS, LE HE PUESTO DOS LATITAS DE ANCHOAS Y CEBOLLA SE ALIÑA CON ACEITE
Y SAL SI NO ESTÁN SALADAS,
PORQUE CUANDO SE HACEN DE VERDAD CON LO SUYO QUE ES EL BACALAO, SE DESALA , ASÍ QUE SE, ECHA
UN POQUITO DE SAL Y SU ACEITE DE OLIVA, Y EL CONTRASTE ES TA BUENÍSIMO ES UN PLATO TÍPICO LUCEN TINO
A MI ME GUSTA MUCHO
10feb2012
MI COCIDO LAIH ESPECIAL PARA DIETAS
YO COMO NO PUEDO COMER LO QUE QUIERO PUES TENGO AZÚCAR , MI COCIDO LO HAGO MUY RICO PERO LAIH
INGREDIENTES:
garbanzos, zanahorias, puerros, judías verdes,apio, carne de ternera, un muslo de pavo
unos buenos huesos blancos salados 3 en total para que el caldo salga blanquito pues el
caldo se lo guardo a mis hijas para que se hagan sopas, pues yo no las como
pongo en la cubeta, los garbanzos y todos los ingredientes, menos las judías verdes, 39 min
ah los huesos los desalo primero, cuando ha terminado el menú abro la olla, y saco ese primer
caldo, vuelvo a echar mas agua y vuelvo a tapar la olla, otros 30 mint
cuando termina saco el caldo, miro a ver si necesita sal le echo, y una pastilla de avecren
las judias verdes
y ya nada mas que 20 mint
mi plato es comer unos poquitos garbanzos, la verdura una poquita de carne, le echo un
chorreon de vinagre y un poquito de aceite de oliva, me hago una ensalada y tengo cocido
para dos dias y he sacado dos tapers de caldo buenisimo y sano
10feb2012
MIS LENTEJAS CON BERENJENAS
INGRESIENTES:
lentejas de las medianas
cebolla, ajos, laurel, pimiento verde , pimiento rojo
pimentón, un poquito de pimienta, pimiento choricer,
sal avecren, unas hebras de azafrán, un puerro dos
berenjenas gordas, tomate, zanahorias
PREPARACIÓN:
pongo unas cucharadas de aceite de oliva, pues yo me
hago lentejas por lo menos para tres días
pico media cebolla y pongo el menú, 15 mint
y echo la cebolla en trocitos a pochar, cuando ya ha terminado
quito el menú
ya echo las lentejas con todos los ingrediente que he puesto,
el otro trozo de cebolla entero, un tomate colorado grande
colorado, los pimientos ya limpios , media cabeza de ajos
una pizca de pimeinto choricero
pues me lo manda mi hija de VITORIA en bote ya hecho,el laurel, una
pastilla de avecren un poco de sal, las zanahorias en trozos grandes
el puerro entero, las berenjenas cortadas en trozos grandes y ya lo
demás, un poco de tomate sofrito que hago que le da muy buen sabor
el agua la que creo combeniente por que no me gustan que me queden muy
aguadas
pongo menú legumbres que son 30 min
cuando ha terminado despeurizo, y saco las zanahorias, la carne de los ajos
los pimientos, el tomate y la media cebolla, la paso con la batidora y lo
echo a las lentejas entonces el caldo se queda muy trabadito y mu buen sabor
a las lentejas y a la vez pues te comes todo en el mismo caldo, sobre todo
para quien tiene niños viene muy bien porque no le hace ascos el puerro me lo como
entero porque me gusta y las berenjenas también, cuando no las hago con chorizo de
pollo como tengo puesta la receta
08feb2012
08feb2012
BIZCOCHO DE CHOCOLATE NUECES Y ARÁNDANOS PERO CON UN PEQUEÑO TOQUE,
<
INGREDIENTES:
6-huevos
1-sobre de flan hacendado
1/2 l. de leche semi,
nueces trituradas, unas cuantas
azucar a ojo porque siempre lo
hago asi nunca tomo medidas para
mis bizcochos
harina bizcochonas del MERCADONA
caoflor pero del MERCADONA
arandanos
caramelo liquido
PREPARACIÓN
bato los huevos con el azúcar muy muy bien batidos
después, va el sobre de flan y la leche
después dos medidas de aceite de girasol, le echo el
caoflor, sigo batiendo, y le añado las nueces, y cuando
ya esta todo bien batido
he metido el molde el la olla bien engrasada, donde hago
la masa añado una bol sita de arándanos dejo unos cuantos
para adornar
los cuales cuales muevo en la masa antes de echar en el molde
lo muevo bien
ya,echo la mitad de la masa y espurreo haciendo formas el
caramelo liquido, y ya pongo la otra mitad, cierro la olla pongo menú
hirno 50 mint, cuando termino, lo deje reposar, abro, y veo que le
falta tiempo asique puse menu otra vez horno válvula abierta
dejo reposar bastante hasta que se va practicamente el calor
y ya abro dejo que se enfrie , para poder desmontar
QUE NO SON COPIAS
BUENÍSIMO
, Y ADEMAS NADA MAS QUE SON INVENCIONES MÍAS
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