POLLO ASADO CON HIERVAS SIDRA Y CIRUELAS CALIFORNIA

INGREDIENTES:

1-pollo

2-cebollas

tomillo, romero,un toque de un condimento para pollos para asar

perejil, ajos enteros, laurel, sidra, avecrem, un limón

dos cucharadas de ras hanout

salpimentar

ciruelas california

aceite de oliva un poco

patatas enteras pequeñas

PREPARACIÓN:

poner a macerar, el pollo con todos estos ingredientes desde por la noche

menos las ciruelas

primero pongo una cucharada de aceite de oliva para pochar las dos cebollas

y luego cuando esta pongo el pollo encima el limón partido en dos lo meto dentro

pongo menú horno, 40 mint a 150 grados y cuando ha terminado le doy la vuelta y

entonces pongo las patatas

una vez terminado, saco el pollo y paso la salsa con la batidora y bueno riquisimo

de la muerte

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