POLLO CON CIRUELAS PASAS NUECES A LA SALSA DE LIMON

POLLO ASADO CON CIRUELAS , NUECES VINO BLANCO Y LIMÓN

PRIMERO, LE PONGO SU SAL AL POLLO, LE AÑADO ORÉGANO,PIMIENTA, ROMERO, TOMILLO, UN POCO DE UNA ESPECIA QUE TENGO PARA POLLOS ASADOS , HIERBABUENA, POR DENTRO Y POR FUERA, LE METO DOS MITADES DE LIMONES, CIRUELAS PASAS SIN HUESO, NUECES, YA LE PONGO EL ZUMO DE TRES LIMONES, UN VASO DE VINO BLANCO, UN POQUITO DE ACEITE COMO UNA CUCHARADA, Y LAUREL, TODO LO PONGO EN LA OLLA FUSSIONCOCC

AUNQUE TAMBIÉN SE PUEDE HACER EN EL HORNO, O LAS QUE TENGAN CUALQUIER OLLA, CIERRO CON LA TAPA MENÚ HORNO A 150 GRDOS 30 MINT

CUANDO TERMINA DESPEURIZO Y LE DOY LA VUELTA AL POLLO Y LO VUELVO A PONER OTROS 30 MINT

Y NADA BUENISMO Y ACOMPAÑADO CON MI ENSALADA DE LECHUGA Y PEPINO, COMO NO LE PUEDO PONER NI TOMATE, PERO ME DA IGUAL

LAS RECETAS QUE VOY PONIENDO SON LAS QUE VOY PUDIENDO HACER PARA PODER COMER POR MI DIABETES

POLLO CON NATA Y QUESO DE ROQUEFOR

PECHUGAS DE POLLO CON NATA Y ROQUEFORT

DOS PECHUGAS UN POCO ABIERTAS
NATA UN BRIK DE COCINAR GRANDE

UNA CUÑA DE ROQUEFORT

DOS CEBOLLAS

UNA PASTILLA DE CALDO

SE ALIÑAN LAS PECHUGAS CON SAL Y ORÉGANO

PONGO EN LA CUBETA UN POCO DE ACEITE Y DOS CEBOLLAS EN LUNAS A POCHAR

CUANDO ESTÁN POCHADAS SACO LA CEBOLLA, PONGO LAS PECHUGAS, UNA PASTILLA

DE CALDO DESHECHA CON LOS DEDOS

MIENTRAS EN EL MICROONDAS , EN UN RECIPIENTE PONGO LA NATA CON EL ROQUEFORT

PARA QUE SE DESHAGA EL QUESO

CUANDO ESTA, LO REMUEVO BIEN,SI QUEDA UN POCO ESPESO SE LE AÑADE UN POCO DE LECHE

YA PONGO POR ENCIMA LA CEBOLLA ENCIMA DE LAS PECHUGAS Y ECHAR, LA NATA CON EL QUESO

DILUIDO

25 MINY Y YA ESTÁN ECHAS ÑAS PECHUGAS RIQUÍSIMAS, LO MALO ES QUE YO LO PUEDO COMER

UNA VEZ AL AÑO COMO EN EST VEZ HA PASADO PERO ESTÁN BUENÍSIMAS QUIEN NO TENGA LA OLLA

LAS PUEDE HACER EL HORNO EN 20 MINR

ESTAS PECHUGAS SE PUEDEN HACER EN VEZ DE CON CEBOLLA NATURAL SE PUEDE HACER CPN SOBRE

DE SOPA DE CEBOLLA QUE YO TAMBIÉN HACE MUCHO TIEMPO LAS HICE Y ES FACIL Y TAMBIEN SALEN

MUY BUENAS OS LO ASEGURO

POLLO EN SALSA DE RAS HANOUT

POLLO EN SALSA AL RAS HANOUT

YO COMPRE MUSLOS Y CONTRA-MUSLOS EN TROCITOS

DOS CEBOLLAS, HECHAS EN LUNAS, UNOS CUANTOS DIENTES DE AJOS PICADOS

CUATRO ZANAHORIAS

ESTO LO PONGO A SOFREÍR, CUANDO ESTA MAS O MENOS SOFRITO Y YO HE ALIÑADO

EL POLLO, CON SU SAL ORÉGANO FINAS HIERBAS, ECHO EL POLLO, Y LO VOY REHOGANDO

LE AÑADO UNA CUCHARADA DE LA SALSA QUE OS HE PUESTO, UN PASTILLA DE CALDO,

Y CUANDO YA HE REHOGADO UN POCO SACO EL POLLO, Y CON LA BATIDORA LO PASO,

YA VUELVO A ECHAR EL POLLO LE AÑADO UN POCO DE AGUA Y UNA CUCHARADA DE MI SOFRITO

DE TOMATE MENU 25 MINT

SALIO PARA CHUPARSE LOS DEDOS Y MOJAR SOPAS AUMQUE YO NO PUEDO PERO QUIEN PUEDA MOJAR

QUE LO HAGA QUE NO SE ARREPENTIRA

ALITAS DE POLLO AL AJILLO Y SALSA DE SOJA

ALITAS AL AJILLLO CON SALSA DE SOJA

CON UNA CABEZA Y MEDIA DE AJOS, LOS HAGO A RODA-JITAS, PONGO UN POQUITO DE ACEITE PARA

SOFREÍR LOS AJITOS UNA VEZ SOFRITOS ECHO LA ALITAS Y LAS VOY SOFRIENDO CON LOS AJITOS, UN

POCO DE SAL, Y PIMIENTA MOLIDA, LO REHOGO BIEN, LE ECHO UN CHORREÓN DE VINO DE MORILES Y

UN BUEN CHORREÓN DE SALSA DE SOJA , UNA PASTILLA DE AVE, TAPO LA OLLA 25 MINT Y YA ESTA

Y COMO SIEMPRE CON MI ENSALADA, LAS ALITAS RIQUISIMAS

ALITAS EN SALSA DE ALMENDRAS CON SIDRA

POLLO EN SALSA CON ALMENDRAS

BUENO EN REALIDAD SON ALITAB,

DOS CEBOLLAS GRANDES, 7 DIENTES DE AJO

HIERBAS PUES PUSE DE TODAS UN POCO, ALMENDRAS UNAS POCAS

UNAS CUANTAS ZANAHORIAS

PRIMERO PUSE. A POCHAR LAS CEBOLLAS , LOS AJOS LAS ZANAHORIAS

Y LAS ALMENDRES, LUEGO LA ECHE A REHOGAR LAS ALITAS CON LOS CONDIMENTOS

UNA PASTILLA DE AVECREM, CUANDO YA ESTABAN REHOGA-DITAS, LAS SAQUE, Y ECHE

UNA MEDIDA DE SIDRA, Y CON LA BATIDORA PUES PASE LO QUE HABÍA ECHADO, Y YA PUSE

LAS ALITAS, CON UN POQUITO DE AGUA Y UN POCO DE SAL YODADA QUE ES LA QUE SIEMPRE

UTILIZO, TAPE LA OLLA CON 20 MINT, Y DIEZ DE ELLOS CON LA VÁLVULA ABIERTA PARA

QUE ASÍ SE REDUJERA LA SALSA, BUNISIMA LAS ALITAS PARA CHUPARSE LOS DEDOS

COMO YO DEBO COMER DE VEZ EN CUANDO ALGÚN FRUTO SECO, PUES ECHE LAS ALMENDRAS

Y ASÍ LAS COMÍ

TERNERA EN SAL-SITA CON VERDURAS

TERNERA EN TROCITOS

prepare ternera en trocitos que tampoco puedo comer cuando yo quiera

pues sofreí dos cebollas , grande citas unos cuantos dientes de ajos

TAMBIÉN LE ECHE CINCO DÁTILES

en laminas, también me gusta poner variedad de hierbas a las carnes

eche ,en olla fussion todo a rehogar, su vino blanco que yo le echo

siempre el fino de moriles, de torres burgos, les da mas sabor, y

puse verduras variadas de las que vienen congeladas, tape la olla

puse 30 mint, 20 de 15 de ellos con la válvula abierta para que la salsita

saliera mas concentra-dita, yo todo lo que hago lo hago con el mínimo de aceite

bueno otra de mis recetas de dieta pero igual que cualquiera puede comer , ahora

si yo como mi plato solo siempre acompañado con mi lechuga, sola y buenísimo y sano

ALITAS DE POLLO AL AJILLO SE BURBUJA_84 PERO CON ALGO MAS

INGREDIENTES:

dos kg de alitas, dos cabezas de ajos, aceite de oliva, sal

pastilla de caldo de pollo, pimienta de colores, orégano

vino y el zumo de tres limones pequeños

PREPARACIÓN:

he limpiado bien las alitas, de la grasilla y partir a la mitad

he pelados dos cabezas de ajos, de los cuales he troceado

cada diente, he puesto en la cubeta hoy en la gm el aceite

menú manual 44 mint, cuando estaba caliente he puesto todos

los ajos y he medio dorado, después las alitas pre aliñadas con

su sal y pimienta, le pongo bastantes hojas de laurel, y las voy

sofriendo, le pongo la pastilla de avecrem, y sigo que sofrían bien

ya una vez bien sofritas le pongo una medida de vino como siempre

el que utilizo yo de MOLRILES AMONTILLADO y el zumo de los

limones, tapo la olla y dejo que termine hasta los 44 mint que habia

puesto,

esta receta es como en MADRID estamos acostumbrados hacer el

ajillo allí es muy común el conejo, la diferencia es que se le echa un

chorreón de vinagre, y yo lo que he hecho ha sido con limón, han salido

para chuparse los dedos, pero yo tengo para tres días, con mi ensaladita

como siempre, y como también me sobro mi potaje, asi que ya tengo

comida para unos cuantos dias

POLLO ASADO CON NUEVA INVENCIÓN MIA

INGREDIENTES:

un pollo entero

cebolla, puerro cebolleta, ajos enteros sin pelar, zanahorias

pimienta de colores, tomillo, romero, hierbas provenzales

cominos molidos, un ingrediente de para pollos asados en

bote como las demás hierbas, aceite dos naranjas en rodajas

dos limones en rodajas, dos naranjas exprimidas, vino blanco

amontillado que mi paisana ya sabra del que hablo, en el mercadona

los hay y les da muy buen sabor a las comidas, todas, hasta yo lo

hecho cuando hago arroz,

sal, datiles, unos 5, limones naranjas.

Pongo a macerar, como hago siempre de un día para otro , todo

por dentro y fuera, las hierbas y todo lo demás, dentro le pongp

dos rodajas de limón, dos dátiles, alrededor yo le pongo los ajos

enteros con la cascara.

Al otro dia preparo la olla menú en 15 mint, pongo a pochar la cebolla

los dos puerros, una cebolleta, y las zanahoria las corto en trozos gordos

y setas naturales troceadas.

Cuando ya esta pochado , pongo el pollo encima

con todo el liquido que ya le habíamos puesto,

menú horno 150 grados, 30 min válvula abierta,

cuando ha terminado abro y le doy la vuelta al pollo y le pongo el

mismo menú.

Termina y ojo las zanahorias, con un poco de caldo y un poco de

lo que hemos pochado lo trituro y lo agrego a la salsa, la verdad

riqusimo de verdad, yo es que cuando me pongo me pongo jajajjaja

los lazos en mis recetas los pongo por apoyo al cancer y las que tenemos

fibromialgia que estamos en la plataforma

POLLO ASADO CON SIDRA Y MACERADO EL DIA DE ANTES

PREPARACIÓN:

pongo a macerar, el día de antes un pollo entero,

con sal, pimienta de colores , tomillo, romero un ingrediente

que venden para pollos asados en polvo, perejil fresco, dientes

de ajos enteros , laurel, varias hojas, sidra un buen chorreón

un un chorreón de aceite de oliva, dentro del pollo le pongo lo

mismo que por fuera, mas un limón en dos partes una pastilla de

avecren

he sofrito primero en un poquito de aceite una buena cebolla para

pochar, una vez terminada, ya le pongo el pollo y unas patatas de

las pequeñas unas cuantas

cierro la olla menú horno 150 grdos 30min

válvula abierta , cuando termina, le doy vuelta al pollo y le pongo

20 mint en lo mismo que antes menú

UNA VEZ TERMINADO PUES A SERVIR ESTA BUENISIMO

POLLO ASADO EN LA OLLA AL LIMON

INGREDIENTES:

1-pollo entero

4 limones

pimienta colores,tomillo, romero, sazonador de pollo asado

perejil, fresco, vino fino de MORILES ES UN VINO DE CRIANZA DE LA

PROVINCIA DE CÓRDOBA Y ESTE PUEBLO ESTA MUY CERCA DE DONDE

ESTOY YO PERO ESTE VINO FINO SE REPARTE POR TODO EL MUNDO PUES ES

UN VINO QUE GUSTA MUCHO SOBRE TODO A LA HORA DE TAPEAR PERO TAMBIÉN

ES MUY BUENO PARA TODOS LOS GUISOS AQUI SE UTILIZA MUCHO HASTA PARA

CUANDO HACEMOS ARROZ LE DA MUY BUEN SABOR, ajos enteros, laurel

aceite de oliva,

PREPARACIÓN:

el di anterior lo dejo macerar, con todos lo ingredientes

que he puesto, incluso el vino y el aceite

al día siguiente pongo ajos enteros un poco a sofreír, 10 mint

luego ya pongo el pollo, con dos limones partidos por el medio

dentro, dos los saco el jugo, y los otros dos los parto al medio

y los pongo en la olla, con todos los ingredientes

menu horno 150 grdos, 40 mint, cuando termina le doy la vuelta

y entonces le pongo alrededor patatas pequeñas enteras unos 20

mint, eso siempre y cuanto sea de grande el pollo, los mios

que hasta ahora he hecho han sido de dos kl, para 5 personas

POLLO ASADO CON HIERVAS SIDRA Y CIRUELAS CALIFORNIA

INGREDIENTES:

1-pollo

2-cebollas

tomillo, romero,un toque de un condimento para pollos para asar

perejil, ajos enteros, laurel, sidra, avecrem, un limón

dos cucharadas de ras hanout

salpimentar

ciruelas california

aceite de oliva un poco

patatas enteras pequeñas

PREPARACIÓN:

poner a macerar, el pollo con todos estos ingredientes desde por la noche

menos las ciruelas

primero pongo una cucharada de aceite de oliva para pochar las dos cebollas

y luego cuando esta pongo el pollo encima el limón partido en dos lo meto dentro

pongo menú horno, 40 mint a 150 grados y cuando ha terminado le doy la vuelta y

entonces pongo las patatas

una vez terminado, saco el pollo y paso la salsa con la batidora y bueno riquisimo

de la muerte

FILETES DE PAVO ADOBADOS EN SALSA DE ESPARRAGOS

INGREDIENTES:

ajos 5o6

una cebolla a lunas

filetes de pavo adobados

los salpimiento un poco

perejil fresco

tomillo

romero

vino blanco

crema de espárragos

champiñones

PREPARACIÓN:

primero pongo ne la cubeta un poco de aceite

le doy vuelta y vuelta a los filetes de pavo

los saco, en ese mismo aceite sofrío ajitos

y una cebolla cuando ya están pocha dos pongo

los filetes y les echo los condimentos que he

puesto, le pongo un poco de vino blanco

tapo la olla y pongo menú 20 mint,mientras

hago la crema de espárragos

cuando termina abro la olla y le echo la crema

la vuelvo a tapar y pongo diez mint

LOMO DE CERDO EN TROZOS MACERADO EN VARIOS INGREDIENTES

INGREDIENTES:

lomo de cerdo en trocitos

lo deje en macerar desde el día anterior

en condimento de pin chitos que yo lo compro

en una tienda árabe

cominos molidos, romero, tomillo, perejil un poco de sal

un chorreón de vino blanco, un poco de aceite y una cucharada

de chimichurri

PREPARACIÓN:

al día siguiente , no tuve nada mas que echarle en la cubeta

olla cerrada 20 mint, y luego 10 mint válvula abierta para

reducir salsa acompañada con unas buenas patatas fritas, esto

se lo prepare a mi familia, y yo ese día mi salmón

POLLO EN SALSA CARVEZA Y SALSA DE SOJA

INGREDIENTES:

muslos y contramulos de pollo

2-cebollas

6-dientes de ajos gordos

4-zanahorias

sal

pimienta de colores

un toque de ibéricos

tomillo

orégano

romero

perejil fresco

cominos molidos

salsa de soja

una cerveza

PREPARACION:

primero preparo en la cubeta un poco de aceite, para pochar los ajos

y las cebollas, y las zanahorias, siempre troceado

previamente, en mantenido en adobo, el pollo con todo los ingredientes

que os he puesto, desde la noche anterior

después ya lo echo en la cubeta para rehogar bien , una vez rehogado

tapo la olla, en menú 25 mint, cuando ha terminado , saco la carne y

trituro con la batidora los ingredientes y sale una sa

lsa exquisita

acompañada de una buena ensalada

ALITAS A LA BARBACOA

DOS KL DE ALITAS DOS SOBRES DE NOR DE BARBACOA, COJO LAS DOS BOLSAS QUE VIENEN Y LAS

METÍ UNA DENTRO DE OTRA, PUSE LAS ALITAS YA CON SU SAL Y PIMIENTA, LE ECHE LOS DOS SOBRE

CERRÉ BIEN LAS BOLSAS, LAS TUVE EN EL ADOBO TODA LA NOCHE, AL DÍA SIGUIENTE, PUSE EN LA

CUBETA UN RECIPIENTE CON TAPA Y UN POCO DE AGUA , Y LAS PUSE MENÚ HORNO 150 GRDOS 50 MINT

Y YA ESTA CON SU ENSALADA, Y LUEGO UN BUEN CHORREÓN DE LIMÓN !!!!!!!!!!!! BUENÍSIMAS!!!!!!!!!!!!

ESTA RECETA ES DE UNA FORERA SELENE_VK

- 500 gramos de carne pollo

- 1 cebolla mediana

- 2 dientes de ajo

- 2 hojas de laurel

- 1 rebanada de pan

- 250 gr de tomate frito (de bote)

- 1 vaso de vino blanco

- las especies de caracoles las he hecho yo porque tenia de todo

- 1 pizca de nuez moscada, esto es lo que no le he añadido porque

no es una de las especies que no me va el sabor

- Sal y aceite

PREPARACIÓN:

Ponemos menú 15 minutos con la tapa abierta y sofreimos la cebolla y el ajo muy muy picaditos con las rebanadas de pan y el laurel.

Una vez este la cebolla transparente y sin quemarla añadimos la carne y rehogamos hasta que tome color, retiramos y desechamos el laurel y el pan.

Molemos una cucharadita de especies de caracoles con media de sal y añadimos a la carne (muy molido o bien con molinillo o bien machacando con mortero hasta dejar casi polvo).yo lo he molido en la batidora con el vino y el pan a la vez

cancelamos el menú si no había terminado aún y ponemos menú pollo con mi tapa cerrada

Por último añadimos el tomate que yo le he puesto el sofrito que hago yo

y volvemos a dejar otros 15 mint con válvula abierta para que se ligue bien el tomate y la carne.

por lo demás me ha salido el pollo buenísimo de la muerte

y acompaño de una ensaladita de lechuga y pepino de la tierra , viva nuestros pepinos

es que me han quitado de comer tomate

CHULETITAS DE PAVO CON PASAS A LA SIDRA Y SALSA DE SOJA

estas son chuletitas de pavo

INGREDIENTES:

sal, pimienta de colores, un toque de ibericos

ajos, cebolla, zanahorias, perejil fresco

tomillo, oregano, cominos molidos

sidra, pasas, salsa de soja

una pastilla de avecrem

PREPARACION:

primero salpimento las chuletitas,

un poquito de aceite en la cubeta, marco un poco las

chuletitas

las saco, sofrio, los ajos, una cebolla grande en lunas

las zanahorias,

cuando esta pochado, pongo las chuletitas, encima

con los demas ingredientes que os he puesto,

le pongo tambien las pasas, una medida de sidra

un chorreon de salsa de soja, y la pastilla de avecrem

tapo la olla menu manula 25 mint con válvula abierta porque

asi se hace y a la vez va reduciendo la salsa buenisimo

TERNERA EN SALSA DE NATA CON ROQUEFORT

yo he utilizado trozos de la parte del cuello de

la ternera, que compre en el MERCADONA

nata, mas baja en calorias

una cuña de queso de roquefort, de unos 150 grmos

cebollas, coñac

especias, sal, pimienta de colores, un toque de ibericos, tomillo,

romero, albahaca, oregano,

primero la carne la preparo con las especias y la sal

pongo un poco de aceite en la cubeta para marcar la carne , por un lado

y por otro,

cuando esta marcada, la saco en ese mismo aceite, dos cebollas, en lunas las

corto y la pongo a pochar, cuando ya esta pochada, ya pongo la carne con una

una pastilla de avecrem, y unas hojas de laurel

medida de coñac, en menu horno 150 grdos, 50 mint, cuando esta

las despeurizo, y si veo que ya esta tierna, la pongo unos diez mint con valvula

abierta para que consuma la salsa, una vez terminado

en un escurridos, hecho todo para que solo se quede la carne con la cebolla

la echo en la olla, ya con la nata diluida el queso en el microhondas

un poquito de sal y champiñones de lata

pongo menu 20 mint y ya esta

os puedo asegurar que estaba bienisimaaaaaaaaaaaaa, he tenido para dos

dias

ALITAS DE POLLO EN SALSA DE COCACOLA CON KETCHUP

PREPARACION:

he salpimentado las alitas, con pimienta de colores, y un toque de ibericos

hierbas, he puesto en la cubeta un poco de aceite para marcar las alitas primero

un vaso de cocacola,se le echa un buen chorreon de ketchup, y se mezcla bien con

la cocacola, se echa sobre las alitas y una pastilla de avecrem, pongo en menu

20mint con la valvula abierta han salido riquisimas, cuando las he sacado en el

plato le he puesto un toque de oregano

ACOMPAÑAMIENTO de una buena ensalada de tomate, pepino y cebolleta un toque de cominos

molidos, sal vinagre de manzana y aceite de oliva

TORTILLA DE AJETES FRESCOS JUDIAS VERDES REDONDAS Y NISCALOS

1. 
   

hoy he hecho un revuelto de esos que vienen preparados
que traia trocitos de pollo, judias verdes redondas, y niscalos
he sofrito ajos par rehogar las verduras, una vez terminado le he echado los
huevos y he puesto menu horno 10 mint, despues he sofrito aparte en la otra
cubeta unos pimientos verdes el cual los he puesto de acompañamiento