TORTILLA FAMILIAR DE REVUELTOS VARIOS Y HORTELIZAS

INGREDIENTES:

revuelto de pollo,con pimiento rojo y unas

poquitas patatas

revuelto de setas, champiñones,

un calabacil grande

una berenjena

cebolla, cebolleta, puerro, u unos ajitos

6-huevos

PREPARACIÓN:

primero pongo un poquito de aceite de oliva en la cubeta

sofrío los ajos trocitos, una cebolla, cebolleta y puerro

cuando esta pocha do echo los demás ingredientes, los cuales

rehogo con su poco de sal, cuando ha terminado, lo saco para

escurrir el agua que suele soltar las berenjenas y el calabacin

pongo un poco de aceite en la cubeta

bato los huevos echo los ingredientes y lo remuevo, tapo la olla

menú horno 8 mint y una rica tortilla , sana y muy buena

SALCHICHAS DE POLLO EN SALSA CON RAS HANOUT

INGREDIENTES:

salchichas frescas

ajos, vino blanco

champiñones, salsa de soja

PREPARACION:

primero pongo a sofreir bastantes ajitos

despues pongo las salchichas a sofreír

bien, a continuación echo los champiñones

vino blanco un chorreón de vino blanco y

una buena cucharada de ras hanout

tapo la olla pongo menú 15 mint valvula abierta

y ya esta salen muy buenas

MIS HIGADITOS DE POLLO PERO CON UN TOQUE ESPECIAL

INGREDIENTES:

higaditos de pollo

ajos, cebolla. pimienta molida, azafran perejilnaturas

una pastilla de avecrem vino blanco, y esta vez pues esta receta

ya esta puesta, le he dado otro toque que ha sido echandole sofrito

de tomate de bruja-69, y la verdad es que me han salido tambien

buenisimos

PREPARACIO:

he puesto un poquito de aceite en la cubeta de la fussio

menu 15 mint, he sofrito 4 dientes de ajos troceaditos despue

hechado una cebolla y media cortada a lunas, un poquito de sal

he puestoa a pochar un rato, luego ya he echado los higaditos

con las especias y la pastilla de avecrem y un poquito de sal

los he rehogado bien

cuanado ya estaban bien rehogados, le he echado un buen chorreon del

sofrito de bruja-69 una medida de vino blanco, cancelado menu y he

vuelto a poner menu 20 mint con valvula abierta y ya esta , la he dejado

despeurizar sola

TORTILLA DE REVUELTOS DE SETAS Y UN TROZO DE TORTILLA DE PATATA

PREPARACION:

pelcinco dientes de ajos, picaditos, pongo en la cubeta un poquito de

aceite, menu 10 mit, sofrio los ajitos despues echo el revuelto de setas

una vez ya hecho, tenia un trocito de tortilla de patata, que me mando

mi hija porque sabe que me gusta mucho, en tonces las he troceado, y la

he puesto encima, bato cinco huevos, su sal, lo echo lo revuelvo todo

y tapo la olla, menu horno 8 mint y ya esta hecha, riquisima, claro me

he comido la mitad la otra mitad para mañana

y por supuesto el acompañamiento de mi ensalda o picadillo, como se suele decir

en esta tierra , tomate, cebolleta, pepino, sal, vinagre de manzana aceite de oliva

y mi toque de cominos molidos , tambien aqui les suelen echar pimiento verde, pero yo no

se lo echo

SALCHICHAS DE POLLO CON VINO DE ALVARIÑO

estas salchichas de pollo hoy las he hecho con vino de alariño

pues no tenia sidra, por eso se lo dedico a  porque tengo el vino de cuando

he hecho ya varias veces su arroz
troceo las salchcichas, tambien pongo a sofreir ajitos troceaditos, y luego sofrio
las salchichas con ellos, despues le pongo setas troceadas, es que simpre me
gusta echarle setas frescas, le he echado una cucharada rasa de RAS HANOUT
una pastilla de avecrem le echado una medida de alvariño, y en menu 10 mint
con valvula abierta

MIS HIGADITOS D POLLO ENCEBOLLADOS

este plato de mis higaditos de pollo, encebollados

INGREDIENTES:

higaditos de pollo

ajos

dos cebollas

pimienta molida

perejil picado fresco

vino blanco

PREPARACION:

primero pongo en la cubeta un poquito de aceite de oliva

sofrio como 4 dientes de ajos picaditos, despues dos cebollas

cortadas a lunas lo pongo a pochar, una vez mas o menos pochado

echo los higaditos y los voy rehogando, le echo un poquito de

pimienta blanca molida, perejil fresco picadito , sal una

pastilla de avecrem y ya cuando lo he rehogado un poco le echo

una medida de vino blanco, pongo menu cerdo con valvula abierta

y ya esta

hace poco hice otros higaditos pero la foto se me ha perdido la

hice tal cual lo que pasa que al final le puse un poco de sofrito de

tomate de BRU

JA-69 y salieron tambien riquisimos le dio un puntito+

muy rico tambien

TORTILLA DE NISKALOS GAMBAS AJOS FRESCOS

tortilla de gambas, ajos tiernos,niscalos

PREPARACION:

sofrio unos pocos de ajitos troceados, en la cubeta con muy poco aceite menu 10mint

despues ya le pongo los ajos tiernos, las gambas y los niskalos, lo rehogo bien todo con

los ajitos,le pongo un poco de sal cuando ya esta bato 5 huevos y lo echo, cancelo el manu

anterior, pongo menu horno 8 mint y ya esta , riquisima tortilla

SALCHICHAS DE POLLO, CON VINO Y LUEGO SOFRITO DE BRUJA_69

salchichas de pollo chiquititas,

PREPARACION: pongo un poquito de aceite en la cubeta, y echo

las salchichas y las voy friendo, hasta que veo que ya estan

las echo un poco de vino blanco, cierro la olla, con valbula

abierta, menu manual 10 mint, cuando estan abro la olla y le

echo sofrito del que tengo hecho de la receta de bruja_69

y estan muy buenas, que incluso con un par de huevos fritos es

un acompañamiento, genial

TORTILLA DE GAMBAS Y MENESTRA MEDITERRANEA

tortilla, de gambas,y menestra mediterranea conjelada

que la compro en el MERCADONA

cuando ya esta todo esto desconjelado,y escurrido, pongo

en la cubeta, un poquito de ajos a sofreir una vez sofritos

echo la verdura y las gambas, cuando ya esta rehogada, echo

5-huevos batidos, tal cual en la cubeta lo embuelbo y tapo

la olla y pongo menu manual 8 mint y ya esta una riquisima

tortilla

TORTILLA DE COLLEJAS ESPARRAGOS TRIGGUEROS Y SETAS

INGREDIENTES:

collejas cocidas

setas y esparragos

como ya lo tenia cocidos para un arroz que hice

aprobeche para hacerme una tortilla

asique rehogue en un poco de aceite, en la cubeta, unos cuantos

ajitos troceaditos, una vez sofritos,eche las verduras y las rehogue

y poniendole un poco de sal

Bati cinco 5-huevos, los eche tal cual en la cubeta lo removi

puse menu horno 8 mint y ya esta, buenisima, os la recomiendo

TORTILLA DE COLIFLOR DE MENORCANA

http://www.menorcana.com/

aqui teneis el enlacce menorcana

com he querido poner todas las recetas que he hecho , dire que no me ha dado tiempo a decir que en esta esta tuneada porque no

lleba patata, pues quiero comer otro alguna patata de otra receta

esta he sofrito ajitos, cebolla, cebolleta, un puerro jamoncito, y le he echado un poquito de chumichurri, he echado las coliflor la he

rehogado y despues he echado 5 huevos, menu horno 5min, y esta hoy va a ser parte de mi

comida, de lo demas va repartido entre mis hijas , esta si es para mi porque la puedo comer y estoy desando

TORTILLA DE PATATA

ESTA FUE MI PRIMERA TORTILLA DE PATATA Y CEBOLLA QUE HICE EN MI OLLA

PUSE EN LA CUBETA UN POCO DE ACEITE DE OLIVA

PATATAS PICADAS , CEBOLLA PICADA LO REHOGUE UN POCO

EN MENU COCINA, LUEGO LE ECHE 6 HUEVOS , TAPE Y PUSE MENU

HORNO 8 MIN Y ME SALIO RIQUISIMA PARA SER LA PRIMER VEZ

 

CROQUETA DE AVIOS DE COCIDO

INGREDIENTES:

lo que te ha sobrado,del cocido carne y un poco jamon

harina mitad maicena por mitad

cebollita natural y cebolla molida de bote, avecrem

leche

primero sofrio cebolla picadita, cuaando esta, ahi

mismo pongo a tostar la harina y la maicena

la maicena lo que hace, es que suviza mucho las

croquetas

cuando voy echando la leche, le agrego su sal, avecrem

desmenuzada y cebolla en polvo que le da un gusto

que estan buenisimas, y ya cuando llegue a su punto

yo le hago nada mas que un rebozado de huevo y pan