COSTILLAR DE TERNERA, EN SALSA

4 CEBOLLAS
4 TOMATES NATURALES QUE ESTEN COLORADOS
UNA CABEZA DE AJOS
2 ZANAHORIAS
SAL
AZAFRAN EN HEBRA
3 HOJAS DE LAUREL
PIMIENTA EN GRANO UN VASO DE COÑAC
UNA VASO DE VINO MONTILLA-MORILES
PRIMERO TIENES QUE MAREAR LOS TROZOS DEL COSTILLAR
EN ACEITE DE OLIVA
APARTE TIENES QUE HACER UN SOFRITO
CON LA CEBOLLA, LOS AJOS Y CUANDO ESTE BLANDITA AÑADES
LOS TOMATES , LAS ZANAHORIAS, Y LA PIMIENTA
CUANDO ESTE TODO SI QUIERES LO PASAS POR EL CHINO, PERO
PARA MI GUSTO COMO QUEDA TODO BIEN DESHECHO, NO LO
PASO POR EL CHINO NI BATIDORA, LUEGO CADA CUAL LO HACE
A SU GUSTO
CUANDO
LO AÑADAS, A LA OLLA CON EL RABO, EL LAUREL EL AZAFRAN EN RAMA
EL VASO DE COÑAC Y EL DE VINO, Y CUBRIR CON AGUA SE CIERRA
LA OLLA Y COCER LENTO UNOS 3/4 DE HORA
BUENO YO LO HE ADAPTADO A MI GM
LA HE PUESTO MENU LEGUMBRES POR SER EL RATO QUE MAS CUECE
LO HE PUESTO DOS VECES, Y LUEGO OTROS DIEZ MIN DESPEURIZANDO
PARA QUE LA SALSA, SE CONSUMIERA UN POCO, YO NO LO HE PASADO
NADA, HA SALIDO IGUAL DE RICO QUE CUANDO HACIA EL RABO A MI
ES QUE ESTA SALSA ME ENCANTAAA Y LO HE ACOMPAÑADO, BUENO CADA
UNO EN SU PLATO PORQUE ASI LES GUSTA A MIS HIJAS
PURE HECHO DE PATATA POR MI
BASTANTES PATATAS, MANTEQUILLA, LECHE MITAD POR MITAD DE AGUA
DOS PUERROS SU SAL Y UNA PASTILLA DE AVECREM

POLLO AL AJILLO

UNA CABEZA DE AJOS, PELADOS Y TROCEADOS
UN VASO DE AGUA MEDIDA DE VINAGRE
SAL DOS HOJITAS DE LAUREL
PRIMERO, HE PUESO EN MI OLLA GM MENU
COCINA HE SOFRITO UN POCO LOS AJOS
DESPUES HE ECHADO EL POLLO , CON SU SAL Y LAS DOS
HOJAS DE LAUREL LO HE REHOGADO BASTANTE BIEN
DESPUES LE HE ECHADO EL VASO DE VINAGRE, HE TAPADO
LA OLLA CON LA VALBULA CERRADA MENU POLLO
CUANDO HA TERMINADO, LA HE VUELTO A PONER MENU
POLLO PERO CON VALBULA ABIERTA PARA QUE SE CONSUMIERA
UN POCO EL CALDO, ASI COMO UNOS DIEZ MIN
Y HE FRITO UNAS PATATAS Y ASI TAMBIEN ESTA BUENISIMO
UNA RECETA DE TODA LA VIDA Y TAN SIMPLE

BIZCOCHO DE FANTA DE NARANJA, RECETA DE KISA

ESTE BIZCOCHO LO HE COPIADO DE UNA COMPAÑERA DEL FORO

EN QUE ESTOY ESTA RIQUISIMO

4 HUEVOS

UNA MEDIDA DE VASO DE AGUA DE FANTA DE NARANJA

UNA MEDIDA Y MEDIA DEL VASO DE AZUCAR

TRES MEDIDAS DEL MISMO VASO DE HARINA YO LO HE

HECHO CON HARINA BIZCOCHONA PORQUE SALEN MAS JUGOSOS

PERO TAMBIEN SE PUEDE HACER CON HARINA DE REPOSTERIA

PIÑONES , UN PUÑADO

UNA MEDIDA DE ACEITE DE GIRASOL

BATO LOS HUEVOS CON EL AZUCAR PRIMERO

A CONTINUACION LE ECHO EL VASO DE FANTA DE NARANJA

Y EL VASO DE ACEITE DE GIRASOL

DESPUES LOS VASOS DE HARINA

Y UN SOBRE DE LEVADURA DE ROYAL

CUANDO ESTA BIEN BATIDO, EN MI BOL DE LA OLLA

LE EMBADURNO DE MANTEQUILLA, Y ESPOLBOREO UN POCO

DE HARINA

HECHO LA MITAD DE LA MASA Y LE PONGO BASTANTES

PIÑONES

ECHO EL RESTO DE LA MASA Y LE PONGO OTRO PUÑADO DE

PIÑONES

CIERRO LA OLLA VALBULA CERRADA MENU PASTEL 40 MIN

Y CUANDO TERMINA LE DEJO REPOSAR OTROS CINCO MIN

POR ENCIMA LE PUSE AZUCAR PERO EL ADORNO PUES SE PO

NE A GUSTO DE CADA PERSONA

FLAN DE HUEVO AL ESTILO DE LA ABUELA DE UNA COMPAÑERA DEL FORO DONDE ESTOY

ESTE VA HECHO CON 6 HUEVOS,
DOS VASOS DE LECHE QUE SE PONE A CALENTAR CON UNA
RAMITA DE CANELA, UNA TIRA DE CASCARA DE LIMON
CUANDO YA HAYA COCIDO UN POCO , SE BATE CON LOS
HUEVOS, QUITANDO LA RAMA DE CANELA Y LA CASCARA DE
LIMON, Y 8 CUCHARADAS DE AZUCAR, SE LE ECHA UN CHORREON
CITO DE ANIS
SE PONE EN LA BASE EL CARAMELO LIQUIDO
SE ECHA EL FLAN QUE SE VA A CUAJAR
LO PONGO EN MI OLLA GM, MENU PASTEL 35 MIN,
Y QUE LUEGO CUANDO TERMINA DEJO REPOSAR UN RATITO
Y YA ESTA, LOS FLANES DE HUEVO SE PUEDEN HACER AL BAÑO
MARIA EN CUALQUIER SITIO, APARTE DEL HORNO EN CUALQUIER
OLLA SE PUEDE HACER, SIEMPRE TAPADA